10:00-21:00 (최종입장 20:00)

일본 중화가 공연

456채관

● 456채관
456만두는 고기, 야채의 밸런스를 생각해, 재료의 추출물로부터 나오는 육즙을 소중히 하고 있다. 오너 셰프 손관의의 조건으로 신선한 야채와 재료의 맛을 살려, 첨가물·보존료를 최저한의 사용으로 억제한 신체에도 상냥한 만두.

● 황란
고베 된장 누구 만두의 테마는 「먹을 수 있는 식감」. 팥소에 들어간 고기는 약간 크고 한입 씹은 순간에 존재감이 있는 '고기'가 확실히 느껴진다. 고베 발상의 특제 된장 다레를 맞추는 것으로, 맛은 더욱 개성을 더한다.

  • 456채관 만두

    4개 500엔

  • 고베 된장 누구 만두

    4개 470엔

  • 떡볶이 물만두

    6개 580엔

  • 네기닐라 만주 꼬치

    1개(2개) 470엔

  • 에비닐라 만주 꼬치

    1개(2개) 450엔

  • 딱딱한 닭고기들이!
    중국 치마키

    1개 350엔

  • 갈고리 듬뿍! 마파동

    630엔

세트 메뉴

  • 먹어 비교 2점 모듬

    6개 690엔

  • 적당한 세트!

    1,000엔

  • 포만 세트!

    1,100엔

※ 가격은 세금 포함입니다.
※ 상품은 수량 한정의 것이나 계절 한정의 것이 있어, 품절 혹은 판매 종료하는 경우가 있습니다.
※ 사진은 이미지로 실제와 다를 수 있습니다.
※ 메뉴의 알레르기 표시는 스탭에게 문의해 주시는지, 매장의 메뉴표에서 확인하실 수 있습니다.

456채관

쇼와 36년 창업, 중화가의 노포. 아직 요코하마 차이나타운에 가게가 적었을 무렵, 시장 거리에 상하이 요리점으로서 작은 가게를 오픈. 장개석의 안아 요리인으로 “상해 요리의 조”로서 이름을 짓는 할아버지의 제일 제자이기도 한 아버지에게 자란 것이, 현재의 오너 셰프 손관의. 창업 50여년의 경험을 살려 '맛있다'며 웃는 얼굴로 기뻐할 수 있도록 제품 하나하나에 마음을 담아 품질 향상에 힘쓰고 있다.

황란

쇼와 60년 고베 난징초에서 본점 개업. 고집 계속한 것은 "진짜 맛을 추구하는 마음". 소재와 신선도를 소중히 해, 타협하지 않고 영혼을 담아 수제하는 그 자세는, 현지 고베의 사람들이나 관광객에게 사랑받아, 고베 난징초를 대표하는 점포로서 성장했다. 그 이름의 유래는 황제와 같은 맛의 왕을 목표로 하는 「황」, 반면 「난초」의 꽃과 같이 우아하고 기품이 높은 중화요리를 손님에게 제공하는 것을 염두에 두고 있는 것으로부터.

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